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2021年旅游教研室教师团队简介

发布时间:2020-12-31 02:30 作者:环境经济与信息系 浏览量:


段喜莲,女,中共党员,硕士,副教授。酒店管理专业学科带头人,教研室主任,党支部书记。国内访问学者,湖南省餐饮服务大师,长沙市职业能力建设专家库成员。学院第五届“十佳青年教师”、第八届“十佳师德标兵”。
  主要担任《调酒与酒吧管理》、《餐饮运营与管理》《酒店综合服务技术》等课程的教学工作。主持教育部职成司现代学徒制项目1项。主持省部级课题4项,主持院级课题1项。公开出版著作《现代学徒制与高职院校人才培养研究》1项,主编公开出版教材2部,参编公开出版教材5部,公开发表论文近20篇,成功申报实用新型专利4项。指导学生参加湖南省高职院校专业技能竞赛获得省级二等奖各3项、三等奖4项。担任省市级技能竞赛评委3次、技能抽查评委1次。主持学院立项的项目化课程教学改革3项、校企合作课程改革项目1项。获得学院说专业比赛一等奖1项、优秀教案评比一等奖1项。获得年度“优秀工作者”6次、年度“优秀共产党员”2次、年度“优秀班主任”2次。

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朱晓洁,女,1980年11月出生,讲师,环境经济与信息教师,主要从事旅游与酒店管理专业的教学工作,兼任班主任工作。作为一名专业教师,本人热爱教育事业,工作扎实、认真,乐于奉献、不计报酬,责任心强,能够虚心向富有经验的教师学习,同时自己也刻苦钻研,精益求精,因而在业务上成长迅速。

近三年,获得全国商科教育实践教学大赛三等奖1项,参编国家规划教材《旅游概论》、《插花艺术》,发明实用新型专利2项,发表论文8篇,主编校本教材《茶文化与茶艺》、《饭店服务礼仪》。主持学院立项校企合作课程《茶文化与茶艺》,指导学生参加职业院校技能大赛,获得省级二等奖3项,三等奖8项。2017年—2019年兼任了旅游1731班的班导师工作,2017年度获得学院“优秀工作者”荣誉称号。2019年参加教育厅教学能力比赛获得三等奖。2020年度学院十佳优秀青年教师。2020年度优秀班主任。

在教学过程中,认真做学生导师,积极做学生朋友,一直在教书育人的道路上前行。

 

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蔡隽,女,1979年生,讲师,毕业于湖南师范大学并获得旅游管理硕士学位。学院第六届“十佳青年教师”。主讲《饭店英语》、《旅游专业英语》,《大学英语》等课程。国家职业技能鉴定考评员、人力资源和社会保障部职业英语培训讲师、插花考评员、PETS考官。并取得专业英语8级资格证书。指导历届学生参加湖南省高职院校专业技能竞赛个人赛项获得荣誉10余项。获得全国外语微课大赛三等奖2项。近年来参与省级课题4项,主持院级课题1项,公开发表教改论文10余篇,并获得省级教学改革优秀学术论文二等奖和三等奖奖励。主编校企合作校本教材2部。学院第一届微课大赛一等奖,学院示范课大赛二等奖,获得学院“年度先进工作者”3次,年度“优秀班主任”2次。

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罗洁,女,1986年3月出生,中共党员,讲师,环境经济与信息系旅游教研室专业教师。2006年毕业于湖南省第一师范学院音乐教育(舞蹈)专业,2010年获得环境工程专业本科学历,2014年获中南林业大学“农业推广方向乡村旅游”硕士学位。担任《茶文化与茶艺》、《形体训练》、《全国导游基础知识》等课程的教学工作。国家健美操一级裁判员、国家职业技能鉴定茶艺师考评员、国家茶艺师高级技师(一级)、国家评茶员二级技师、红茶制作专项能力考评员、湖南省体育舞蹈协会成员。2010年获得北京舞蹈学院中国舞等级考级授课教师资格。参与省级课题2项;发表学术论文10余篇;参编《茶文化与茶艺》校本教材。指导学生参加湖南省高职院校专业技能竞赛“中西餐服务项目”个人赛项获得荣誉2项。中华茶艺项目团体奖2项。个人参加湖南省教育厅教学能力大赛奖1项。

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沈梅,女,1981年1月出生,中共党员,讲师,环境经济系旅游教研室专任教师。2003年毕业于湖南师范大学旅游管理专业本科,2011年获旅游管理硕士学位。主要担任《前厅服务与管理》、《饭店管理概论》、《康乐服务与管理》、《湖湘文化》、《旅游心理学》等课程的教学工作。湖南省国家职业技能鉴定酒店前厅服务员考评员。参与酒店管理院级特色专业建设、《前厅服务与管理》院级优秀空间课程建设工作;参与院级课题2项;发表专业科研、学术论文5篇;其中1篇学术论文曾获湖南省教育科学研究工作者协会首届优秀论文活动三等奖;参编公开出版教材1部。2007年学院“年度先进工作者”。

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杨丽沙,女,1980年9月出生,中共党员,副研究员,环境经济与信息系旅游教研室专业教师。2002年获得了湘潭大学法律专业的本科文凭,2010年获得了湖南大学硕士学位。在承担了《酒店营销管理》《酒店心理学》《沟通技巧》《大学生心理健康教育》等课程的教学工作。参与省级课题4项,发表学术论文18篇,公开出版教材1本、主编校内教材1本。2008年、2011年学院年度先进工作者,2008、2010年被教育考试院评定为考试工作先进工作者。

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廖好好,女,1983年7月出生,中共党员,讲师。湖南师范大学法学院法学本科,长沙理工大学工商管理硕士研究生。主要担任《酒店人力资源管理》、《酒店公共关系》、《政策法规与职业道德》、《电子商务法律法规》等课程的教学工作。国家职业技能鉴定高级茶艺师、国家职业技能鉴定茶艺师考评员、高级电子商务师、电子商务企业顶岗骨干教师。参与省级课题3项,参编公开出版教材1部,发明实用新型专利1项,发表学术论文10余篇。2015年湖南省旅游服务业职业技能竞赛茶艺师职工组组别二等奖,学院第三届微课竞赛三等奖。2010年前担任辅导员期间曾多次获优秀辅导员,优秀班主任,2009年度优秀共青团员。2010年度、2012年度评为先进工作者,2017年至2020年连续5年评为优秀共产党员。

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刘喜华,女,1979年9月出生,中共党员,讲师。湘潭大学旅游管理本科,中南林业科技大学理学硕士。主要担任《导游业务》、《客房运营与管理》、《客房综合技能训练》等课程的教学工作。国家职业技能鉴定客房考评员、全国中小学生考试面试官。参与省级课题8项,主持院级课题3项,参编公开出版教材2部,发明实用新型专利5项,发表学术论文10余篇。指导学生参与湖南省技能比赛导游服务赛项获得一、二、三等奖,指导学生参与湖南省技能比赛中餐宴会服务赛项获得二、三等奖,指导学生参与湖南省技能比赛西餐服务赛项获得两次三等奖,2019年参加湖南省教师教学能力比赛获得三等奖,曾被评为2015度学校十佳优秀青年教师,2018年被评为学校十佳师德教师,曾多次被评为学院年度优秀工作者。

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